Une maison qui perpétue les traditions ancestrales.
C’est après avoir vu un reportage sur ces techniques anciennes utilisées par la maison Seve, que nous nous sommes expressement déplacés à Lyon et nous ne le regrettons pas.
Un peu surprise au départ par l’emplacement Cours Lafayette, le service a pris le relais avec une personne charmante qui s’est occupée de nous.
J’ai bien fait de me laisser conseiller car il aurait été dommage de passer à côté de leur galette, qui est à se damner.
Je valide également les chocolats et une mention spéciale aux macarons. A recommander.